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[西日本新聞]

いかの塩辛の無料サービス休止 福岡の天ぷら専門店「ひらお」 スルメイカの歴史的不漁が打撃 [福岡県]

2018/06/15 11:00
福岡都心部にある天ぷら専門店「ひらお」の店舗。スルメイカの記録的な不漁の影響で名物「いかの塩辛」の無料サービスを休止中でも、昼時に訪れると店の前に行列ができ、店内は混み合っていた=6月14日正午すぎ、
福岡都心部にある天ぷら専門店「ひらお」の店舗。スルメイカの記録的な不漁の影響で名物「いかの塩辛」の無料サービスを休止中でも、昼時に訪れると店の前に行列ができ、店内は混み合っていた=6月14日正午すぎ、
福岡都市圏で天ぷら専門店「天麩羅処ひらお」を展開する「ひらお」(福岡市)が、来店客に提供していた自家製「いかの塩辛」の無料サービスを休止していることが分かった。原材料となるスルメイカの記録的な不漁が続…
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